Lạc vào thế giới bánh ngọt Paris Gâteaux, nơi hương bơ mới nướng hòa cùng nhịp sống Hà Nội tạo nên trải nghiệm khó quên. Hãy nghe Vũ Mai Ngọc Ánh (Hà Nội) một travel blogger nổi tiếng bật mí .
Ngay khi dạo bước trên phố Nguyễn Khánh Toàn buổi sớm, mùi bơ nướng lan tỏa từ Paris Gâteaux bất giác kéo mình lại gần. Tiệm bánh khoác lên mình hơi thở Paris hiện đại nhưng vẫn giữ nét thân thiện của Hà Nội qua khung cửa kính rộng. Ra đời năm 2007, thương hiệu nhanh chóng xây dựng nhà máy riêng để bảo đảm ổn định cho từng mẻ bánh trong ngày. Cơ sở nằm giữa quận Cầu Giấy giờ trở thành điểm hẹn ngọt ngào của cả dân văn phòng lẫn du khách ghé thăm.
Trọng tâm của Paris Gâteaux là “bánh tươi mỗi ngày”, nhờ vậy menu luôn đa dạng và tươi mới. Nguyên liệu chủ đạo như bơ, kem, phô-mai đều nhập khẩu từ châu Âu nhằm giữ trọn hương vị nguyên bản. Mình thấy việc đầu tư máy móc hiện đại giúp chất lượng bánh đồng đều và hình thức chỉn chu. Bạn có thể yên tâm thưởng thức mà không lo những biến động thất thường về chất lượng.

Ảnh sưu tầm
Cửa hàng tại 96 Nguyễn Khánh Toàn nằm trên trục đường sầm uất nối liền Cầu Giấy với Đường Láng. Thiết kế nội thất pha trộn phong cách Pháp hiện đại với tông trắng kem chủ đạo, tạo cảm giác thoáng đãng. Đèn trần thả kiểu cổ điển kết hợp ánh sáng vàng nhẹ khiến khung cảnh thêm ấm cúng. Bàn gỗ được sắp xếp cách nhau đủ rộng, nên nhóm bạn tám người vẫn trò chuyện thoải mái. Khu vực ngoài hiên lát gạch giả cổ rất hợp để ngắm phố xá lúc hoàng hôn.
Bên trong có ổ cắm điện cạnh hầu hết bàn dài, tiện cho bạn làm việc với laptop trong nhiều giờ. Điều hòa luôn duy trì nhiệt độ ổn định quanh hai mươi ba độ C, hỗ trợ bạn dễ chịu suốt mùa hè. Wi-Fi mạnh và mật khẩu dán ngay góc bàn giúp khách truy cập nhanh chóng. Mình thường chọn bàn sát cửa kính vì ánh sáng tự nhiên làm ảnh bánh trông hấp dẫn hơn nhiều.
Quầy bánh ngọt thay mới ba lượt mỗi ngày, bảo đảm mọi chiếc croissant vẫn giòn nhẹ và thơm bơ. Gato sinh nhật đường kính mười lăm phân có vị tiramisu, matcha hoặc sô-cô-la ganache cho bạn lựa chọn. Donut phủ đường quế và bánh cheese tart chanh leo là hai món bán chạy trong tháng này. Với mình, moussechanh dây vị chua dịu là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt.

Ảnh sưu tầm
Đồ uống gồm espresso Ý, cà phê phin Việt và hơn mười loại trà ủ lạnh kéo dài tám giờ. Ly trà đào cam sả phối hợp thạch nha đam được nhiều khách trẻ yêu thích. Bạn có thể nhờ barista giảm đường hoặc đổi sữa tươi không lactose nếu cần. Quán cũng giới thiệu set bánh mặn panini kèm latte, tiết kiệm khoảng mười lăm phần trăm so với gọi lẻ.
Paris Gâteaux cơ sở Nguyễn Khánh Toàn hội tụ vị bánh tinh tế, không gian dễ chịu và vị trí thuận lợi. Mình tin địa điểm này đáp ứng cả nhu cầu hẹn hò lãng mạn lẫn góc làm việc yên tĩnh. Bạn hãy thử ghé sớm để cảm nhận hương bơ mới nướng lan tỏa trong không khí. Hẹn gặp bạn tại quán với một lát mousse chanh dây và tách trà thơm.